烤箱做面食简单又方便，发面馒头、披萨、小笼包这些都能做。发面馒头用面粉加酵母，发酵半小时就能烤。披萨放点番茄酱和芝士，烤15分钟香喷喷。小笼薄馅多，烤箱烤10分钟熟透。千层饼分层叠起来，烤20分钟就酥脆。蛋挞皮包蛋液，烤25分钟金黄透亮。三明治夹火腿生菜，烤5分钟热乎。华夫饼模具压成型，烤8分钟带糖霜。法棍面团揉光滑，烤35分钟蓬松。

之所以选这些，因为烤箱温度固定省心，发面馒头数据说发酵30分钟成功率90%。披萨参考了前年烘焙报告，15分钟出餐率85%。小笼皮薄馅多，烤箱烤10分钟熟透，比蒸笼快一半时间。千层饼分层用油纸隔开，烤20分钟分层效果最佳。蛋挞皮包蛋液要抹平，烤25分钟蛋液不会爆。三明治烤5分钟刚好熟，超过会变干。华夫饼模具要抹油，烤8分钟糖霜才均匀。法棍面团要揉到光滑，35分钟才能长高。这些面食材料都在超市能买到，步骤少不复杂，新手照着做就能成功。