2025-11-10 07:36:55
可可奶就是纯可可液体,而可可牛奶是可可粉加牛奶调配的饮品。现在很多超市货架上纯可可奶变少了,取而代之的是包装印着“可可牛奶”的乳饮料。
现在纯可可奶少了主要有两个原因。第一是成本涨了,可可豆价格三年涨了40%,比如大前年国际可可豆均价每吨2.1万美元,比2019年涨了1.5万。第二是消费者习惯变了,艾媒咨询数据显示前年乳饮料市场规模突破6000亿,比纯可可液市场大8倍。很多厂家觉得卖乳饮料利润更高,就砍掉了纯可可奶生产线。比如蒙牛前年财报显示,其乳饮料营收占比从35%提升到42%。现在去超市买可可奶,可能得找进口品牌或者小众厂家的原味款了。
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