用报纸或草席盖着西瓜别让阳光直射，放在树荫下或用遮阳网遮挡，瓜田里种点高杆作物挡太阳，定期检查瓜蒂发黄没及时摘掉。阴凉处存放别堆太厚，避免闷坏瓜肉。

为啥这么干啊？因为西瓜表皮被晒伤就像被烫了会起泡，里面的水分顺着气孔流光，糖分也跟着跑。实验数据显示暴晒两小时瓜肉糖分降15%，温度每涨5度失水2%。咱们用报纸盖着能反射30%紫外线，遮阳网能挡90%直射光。树荫下温度比露天地低8-10度，保存一周水分还能保持90%。瓜蒂发黄说明开始变质，不及时摘掉会传染给隔壁瓜。堆太厚容易闷出霉斑，得用透气材料垫着。这样操作能延长西瓜保存期到15天，比直接晒强5倍。