温度时间看肉类型厚度牛排200度烤15到20分钟五花肉250度8到10分钟鸡翅300度10到15分钟翻面要勤火候要猛别烤焦了

为啥这么定呢为啥呢因为不同肉分部位脂肪多肌肉少得用不同温度啊牛排脂肪层厚得200度慢烤让肉汁渗出来五花肉肥瘦相间得250度烤8分钟让肉香出来鸡翅皮薄得300度烤10分钟皮才脆翻面次数要看厚度薄肉每3分钟翻一次厚肉每5分钟翻一次根据经验数据每厘米肉厚烤2分钟差不多牛排要烤到内部60度五花肉70度鸡翅75度这样才熟透不生肉香才出来翻面太勤会烤干翻面太晚会焦糊火候不够肉硬火候太大肉散架了