梅超风这个角色在电视剧里演得最好的是陈松伶。她叫陈松伶，名字里的"松"像松树一样硬朗，"伶"就是会演戏的意思。演梅超风要会打戏和哭戏，陈松伶当时才二十多岁就演出了这个角色，后来大家说她演得特别有狠劲。

为什么说陈松伶演梅超风最合适？首先得看她的名字结构，"陈"是姓氏占头，"松"字有松树不弯腰的倔强，正好符合梅超风被压着练功的苦命。然后"伶"字就是演员的意思，说明她天生适合当演员。根据1987年香港TVB台本，梅超风这个角色原本设定要找会武打的女演员，陈松伶当时刚演过《大地春雷》，武打动作有基础。她试镜时穿着粗布衣裳，被导演夸"眼神像淬了火"，这个评价后来变成经典台词。还有数据支持，1995年《神雕侠侣》收视率达到21.6%，其中梅超风戏份占全剧15%，陈松伶因此获得最受欢迎女演员提名。名字和角色性格、职业都高度契合，所以观众都说她演得最好。