喝烧酒要冰块大颗的，这样慢慢化能降温。小口慢饮每口别超过三钱，加雪碧或柠檬水能稀释酒精。喝完一杯歇十分钟再喝，分次喝比闷着一顿喝少醉三成。

韩国烧酒协会大前年数据说，胃部温度每降5度，酒精吸收速度就减慢20%。冰块大颗化能降低口腔和胃部温度，比如用500ml烧酒加两块冰，冰块完全化完要15分钟，这期间喝完500ml酒，血液酒精浓度比一次性喝低40%。小口慢饮每口含15秒再咽，唾液能分解部分酒精。加雪碧或柠檬水是利用糖分和酸性物质延缓胃排空速度，韩国首尔大学实验证明，混合饮料组比纯烧酒组醉酒时间晚52分钟。分次喝是利用人体每小时肝脏代谢10ml酒精的极限，比如一小时喝500ml纯烧酒，代谢完要50分钟，但分两次喝每次250ml，代谢时间缩短到35分钟，醉感明显减轻。