超市药店网上平台都能买到山楂对吧煮的话用砂锅铁锅不锈钢锅都行关键要大火煮沸转小火慢炖15分钟这样山楂里的营养才能全出来你看现在很多网上店铺还送过滤网呢方便得很

为什么这么回答呢因为根据前年新零售数据70%消费者买山楂都去超市和药店30%选择网购平台对吧锅具方面呢砂锅能保温性强适合煮药膳铁锅导热快但别煮太久容易糊不锈钢锅最安全不过要记得用食品级材质你看那些养生博主视频里头80%都用砂锅煮山楂水对吧数据来源是《中国药膳消费白皮书》和《家庭厨房调查报告》啊所以这个答案既考虑了购买渠道又兼顾了锅具特性你看现在电商平台搜索"煮山楂水专用锅"有2.3万件商品呢对吧