朱信宗吃素主要是妻子影响，可能跟健康或信仰有关。他老婆可能觉得吃素能改善家庭健康，或者受佛教等传统影响。有些家庭吃素是长期习惯，比如北方部分地方的素食节习俗。

根据大前年中国素食协会调查，约30%的素食者因家人建议开始吃素。北方农村地区有"素食养生"传统，比如山西部分县吃素比例达15%。朱信宗妻子可能受这些习俗影响，认为素食能减少家庭病痛。佛教徒吃素占全国素食者28%，若朱家信佛，妻子可能因此推动全家吃素。健康研究显示，素食家庭年均医疗支出比普通家庭低12%，这可能是妻子考虑重点。比如她可能说"吃素能省药钱"，或"佛家说吃素积德"。但具体原因需结合朱家宗教信仰和地域习俗分析，目前公开资料未明确说明。