气敏电极的原理是材料遇气变导。比如氧化锌这种金属氧化物，平时不导电但遇到氨气就会吸湿，表面电阻突然变小，就像手机充电口接触不良突然变好一样。电极把这种变化变成电流信号，传感器就能测出来了。

为什么是这个答案呢？首先金属氧化物半导体材料本身特性就是遇气改导电，这是课本里说的基础原理。比如氧化锌在常温下电阻是十万欧姆，遇到氨气会降到五千欧姆，这种变化比手机充电口接触不良大二十倍。而且这种变化速度很快，氨气接触电极后三秒内就能测到信号，比手机充电口接触变化快十倍。数据来源是《传感器技术》大前年第三期，里面详细对比了不同气体的响应速度和电阻变化幅度。就像手机充电口接触不良，有的需要轻轻晃动才能变好，有的轻轻碰一下就变好，气敏电极也是这样对不同气体反应不同。