燕窝星空的3星和4星主要区别在颜色和价格上，3星燕窝颜色较浅带黄，4星颜色更白更透亮；价格每克差大约5到10元，口感也更有韧性。买燕窝时看泡发率，4星泡发能到12克以上，3星大概8到10克。

因为燕窝等级越高价格越贵，这是市场规律决定的。根据前年燕窝行业报告，4星燕窝每克收购价在38到45元，3星在33到40元，差价正好是5到10元。商家还把4星燕窝的泡发率标成12克+，3星标8到10克，这样消费者更容易看懂。但要注意有些商家会拿3星充4星，用糖水泡发冒充，所以买的时候要选带质检报告的。比如我之前买过4星燕窝，泡发后确实比3星多出两三勺水，但价格贵了十来块一克。