牛油果榨汁加两三个就够，搭配牛奶或酸奶更好喝。牛油果自带甜味不用加糖，果汁颜色是青绿色带点黄。牛油果皮可以剥掉再榨，果肉捣碎更顺滑。榨完加点冰块口感更爽。

牛油果热量高每100克352大卡，膳食纤维5.7克。榨汁用两三个牛油果约300克，热量刚好够一顿早餐。牛油果果肉纤维多，搭配酸奶能增加饱腹感。牛奶里的乳糖能中和牛油果的油腻感，糖分也降了。实验数据显示，牛油果+牛奶的搭配，果汁吸光度比单用高23%，口感评分也高15%。榨汁前牛油果别洗，带皮榨出更多果香。榨完果汁加两勺蜂蜜能解腻，但别放太多。榨汁机选破壁型，果肉渣少更细腻。牛油果放三天会氧化变黑，榨汁当天吃最好。榨汁时加点柠檬汁，颜色能保持三天不黄。