牛油果热量大约每100克150大卡左右，半个或一个完整果子的热量在80到150大卡之间。它属于高热量水果但脂肪和纤维含量高，吃一点就能有饱腹感。

牛油果热量数据来自中国食物成分表2022版，每100克可食部分含160千卡，脂肪含量占14.1克，蛋白质3.4克，膳食纤维9.8克。对比苹果（52千卡/100克）和香蕉（89千卡/100克），牛油果热量明显更高，但脂肪是健康的不饱和脂肪酸。比如半个牛油果大约80大卡，一个完整的可能到150大卡，这跟果皮厚度和成熟度有关。比如超市常见的约200克牛油果，去核后净重约120克，热量在180大卡左右。虽然热量高，但吃20克牛油果就能满足每日健康脂肪摄入量的15%，所以健身人群常拿它代替坚果。不过要注意牛油果氧化快，买回家后最好3天内吃完，切开部分用保鲜膜包好冷藏。