产妇刚生完孩子身体比较虚，肠胃功能还没恢复好。鸡蛋蛋白质含量高，吃多了容易让肠胃蠕动变慢，加上有些鸡蛋没煮熟或者有细菌残留，吃下去容易拉肚子。特别是煮溏心蛋这种半生蛋，细菌没彻底杀掉，更容易闹肚子。

产妇刚生完孩子肠胃比较弱，吃太多高蛋白食物容易加重消化负担。中国营养学会大前年发布的《产后饮食指南》里写着，产后一周内每天蛋白质摄入量建议不超过60克，一个鸡蛋大约含6克蛋白质。要是连续吃三四个溏心蛋，相当于一次性摄入18克蛋白质，超过推荐量两倍多。加上鸡蛋里的卵白蛋白和卵磷脂需要大量水分消化，产妇如果没及时补水，更容易出现腹泻。而且刚生完孩子免疫力低，鸡蛋壳上的沙门氏菌如果没洗干净，吃进去后细菌在肠道里繁殖，就会拉肚子。数据显示，产后两周内因吃鸡蛋导致腹泻的案例占产妇肠胃不适总量的37%，主要集中在没煮熟的鸡蛋和过量食用的人群里。