牛肉焗饭热量500到800大卡每份对吧。主要看牛肉量多少和芝士放多少。做法是先炒牛肉加洋葱胡萝卜丁，然后倒进隔夜饭炒散，加番茄酱和黑胡椒拌匀，铺马苏里拉芝士烤10分钟。焗饭热量主要来自牛肉和芝士，普通餐厅一份大概500大卡左右，加了双倍芝士的可能到800大卡。

为啥是这个数啊？牛肉每100克约200大卡，普通焗饭用150克牛肉就300大卡起。隔夜饭每100克150大卡，一份用200克就是300大卡。芝士每100克500大卡，焗饭通常铺30克就150大卡。酱料和油大概再加100大卡。算下来300+300+150+100=850大卡，但实际可能少点。必胜客的牛肉焗饭用180克牛肉，200克饭，芝士铺20克，酱料少放点，总热量500-600大卡。有些店用肥牛版牛肉，热量能到800大卡。关键看牛肉和芝士的用量，多放就高，少放就低。不过隔夜饭吸油多，烤的时候会多出50-100大卡。