蛆是腐烂的菜叶动物尸体这些有机物里长出来的虫子，得有温暖潮湿的环境。夏天三天就能看到，冬天得等雪化完。它们像小黑点蠕动，咬东西疼得要命。

因为腐烂的有机物分解会产生蛋白质和糖分，这是蛆宝宝的食物。温度湿度合适时，虫卵会在三天到七天发芽。数据显示25度湿度70%环境下，菜叶腐烂后第三天就能找到蛆卵，第七天幼虫开始啃食。比如上海夏天菜场烂菜帮子，三天内就有蛆在爬。所以得及时清理垃圾，别让它们繁殖。要是发现菜里有蛆卵，用开水烫过再吃才安全。