低热量坚果首推夏威夷果、杏仁、核桃、腰果、松子、开心果这些。它们油脂含量比花生、瓜子低，吃几颗就能饱腹感，还能补充维生素E和膳食纤维。不过别贪多哦，每天20-30克就够，搭配黄瓜丝、胡萝卜条吃更解馋。

为啥这些坚果热量低呢？首先看脂肪比例，夏威夷果每100克脂肪含量约73%，热量600大卡；杏仁73%脂肪，576大卡；核桃73%脂肪，654大卡。腰果脂肪含量55%，热量553大卡，比花生低20%。松子脂肪含量59%，热量594大卡，开心果脂肪56%，热量564大卡。所以选果仁小、壳厚的坚果更划算。数据来自中国食物成分表2022版，吃的时候别剥壳多嚼两下，能少吞咽点油脂。注意坚果容易氧化变质，买小包装的放冰箱冷冻层，吃前微波炉转10秒回软。