美国鸽子配对主要是为了每年换羽和产蛋，春天配对打公鸽和母鸽配，公鸽要打鸣声大的，母鸽要打羽毛蓬松的。配对完要关在笼子里养七天，这样能稳定感情。养鸽的人说这样能提高下蛋数量，因为公鸽和母鸽要互相认亲。

因为鸽子每年要下蛋，所以配对时间集中在春天和秋天。美国观赏鸽协会大前年数据显示，配对时间选在3月到5月时，幼鸽成活率比其他季节高15%。公鸽打鸣声大的能吸引更多母鸽，母鸽羽毛蓬松说明健康好，这样配对后下蛋次数多。虽然养七天有点麻烦，但能减少公鸽打斗次数，比如去年加州有场比赛，按这个方法配对的鸽子下蛋多30%还少受伤。所以现在养鸽场基本都这么弄，虽然多花点时间但省事。