强酸强碱盐就是强酸和强碱中和生成的盐，比如盐酸和氢氧化钠反应生成的氯化钠。这类盐在水里完全溶解，不会水解，所以溶液显中性，pH值大约是7。比如食盐煮水后还是中性的，不会变苦或发涩。

为什么这么判断呢？首先强酸和强碱反应生成盐，比如硫酸和氢氧化钙反应生成硫酸钙，但硫酸钙微溶，所以溶液可能浑浊。而像氯化钠这种完全溶解的盐，因为酸碱都强，水解被抵消了。实验数据证明，0.1mol/L的NaCl溶液pH是7.0，而CaCl2虽然也强酸强碱盐，但溶解度低，溶液pH会偏中性但浓度低。所以关键看盐能不能完全溶解，溶解后是否水解。比如硝酸铵虽然是强酸强碱盐，但会水解显酸性，所以不算典型例子。听到的可能有点混乱，比如"强酸强碱盐溶液都中性"这种口误，但核心是看盐是否完全溶解和水解情况。