猪排骨本身含碘量低，排骨汤的碘也差不多。普通家庭炖汤时，排骨里本来就不多，煮的时间再长也提不上去。要是吃加碘盐腌的肉，汤里可能稍微多点，但整体还是算少的。

为啥这么说呢？首先得知道碘主要藏在海产品里头，像海带、紫菜这些，猪肉里本来就不多。根据《中国食物成分表》，100克猪排骨含碘才3.6微克，连推荐量的六分之一都不到。就算炖成汤，水分多了，浓度反而变低。不过要是用碘盐腌肉再炖，汤里可能多出1-2微克，但总共也没超过5微克。对比下来，喝半碗汤顶多补个零头，想补碘还是得吃海带、加碘盐这些实在的。