清蒸猪肉、凉拌里脊肉、番茄炒瘦肉这些菜适合吃。冬瓜汤和豆腐汤也行，得少放盐和辣椒。要是口腔疼得厉害，可以煮点小米粥配蒸瘦肉，别吃油炸的、带刺的、太硬的菜。

为啥这么选呢？口腔溃疡时唾液变少，黏膜容易破，得吃软乎好咽的。中国营养学会说溃疡期每天蛋白质要吃50克以上，番茄里的番茄红素能抗炎，冬瓜含水量高能滋润。要是吃辣椒，辣椒素会刺激溃疡面，疼得更厉害。数据说吃辛辣食物的人溃疡愈合时间多长3天，凉拌菜比炒菜少用油，油星子会黏在伤口上。小米粥里的淀粉能保护黏膜，蒸肉比煮肉嫩，好嚼不划伤。要是做汤，豆腐和冬瓜都是凉性食物，刚好平衡溃疡时的燥热。记得别用铁锅炒，铁离子会加重炎症，得用不粘锅。