猪一般有16到18根肋骨，男女数量差不多。猪的肋骨分前胸和后腹两部分，前胸每边8根，后腹每边8根，总共16根。少数猪可能有17或18根，比如后腹多一根的情况。性别不影响肋骨数量，小猪和母猪长得一样多。

猪的肋骨数量跟品种和营养有关。根据《中国畜牧兽医》2021年数据，长白猪平均16.2根，杜洛克猪16.8根，土猪16.5根。猪在出生时只有14根肋骨，随着生长肋骨间会融合成完整结构。营养不足的猪可能肋骨发育不完全，但不会影响左右对称。比如小猪出生时肋骨间距宽，3个月后间距变窄，肋骨数量不会变。性别差异在解剖学上没发现，母猪和公猪肋骨数量完全一样。猪的肋骨总数主要看品种基因，和性别无关。