猪竹肠就是猪的大肠部分啦，主要在肚皮下面那一段。每个猪都有大肠，但竹肠特指连接小肠和大肚皮那截带皱褶的肠子。这皱褶像竹节一样分段，所以叫竹肠。猪吃饲料要经过小肠吸收营养，剩下的残渣到大肠变成粪便。大肠有五个功能区，每个区形状不同，最粗的地方像竹筒，中间有螺旋纹路，最细的地方像竹篾，这样能慢慢消化食物。

猪的竹肠不是每个猪都一样粗细，这要看猪吃啥。比如研究说普通猪的直肠有竹节状皱褶，长度1.5-2米，直径8-12厘米。但土猪的竹肠皱褶更密，直径能到15厘米，因为土猪吃草多，大肠得长点才能磨碎纤维。猪圈里常见的竹肠残片，长度比猪身长30%，皱褶处有3-5个分节，每个分节直径差2-3厘米。这跟猪吃玉米、豆粕还是苜蓿有关，吃硬饲料的竹肠更粗，吃软饲料的皱褶少。比如饲料里豆粕占60%的猪，竹肠直径比吃苜蓿的猪粗1.2厘米，皱褶分节数少1-2个。所以竹肠不是每个猪都一样，要看吃啥和品种。