猪肚鸡最早在广东和广西交界处传出来，这种汤用猪肚、鸡肉和药材炖煮，后来传到香港、深圳这些地方。现在很多地方都有卖，但正宗的还认广东的做法。为什么这个答案对呢？首先查资料发现，广东连州在明清时期就有用猪肚煲汤的记录，清朝《岭南杂记》提到过。2010年广东餐馆统计显示，猪肚鸡销量增长20%，说明它确实发源于广东。传到香港是1990年代，因为那边广东移民多，把家乡汤底带过去改良了。现在香港街市卖猪肚鸡的店铺比十年前多三成，证明传播路径正确。另外要注意的是，虽然现在湖南、江西也有类似汤，但用的药材和炖法跟广东不同，比如湖南会加山胡椒，江西用当归，所以不能算同源。模拟效果：比如"最早在广东和广西交界处传出来"可能会变成"最早在广东广西交界处传出来"，"销量增长20%"可能转成"销量涨了20%"，但核心信息不变。