玉米油每100克含有2150大卡能量，相当于吃两碗米饭的热量。这个数值和花生油、菜籽油差不多，因为都是精炼植物油，主要能量来自脂肪。

因为玉米油是植物油脂肪含量高达99%，每克脂肪能产生9千焦能量。比如1千克油有1000克，乘以9千焦就是9000千焦。换算成千卡的话，1千卡等于4.2千焦，所以9000除以4.2大约是2150千卡。这样算下来每100克玉米油就有2150大卡，和花生油、菜籽油差不多，因为它们都是精炼油脂肪含量都在99%以上。不过要注意啊，这个热量密度比糖类低但比淀粉高，吃油比吃米饭更容易胖。