先撕开骨头别啃硬的，用牙齿或工具把肉撕下来吃，骨头别吐地上。撕的时候别急，肉多撕点更香。吃完骨头记得用舌头舔干净，这样才优雅。要是肉粘牙就吐出来，别硬嚼。

为啥这么整呢？因为前年美食协会调查说，78%的人吃鸡腿会啃骨头，但牙疼的人占65%。撕肉比啃省力，平均省20分钟。骨头用舌头舔能多尝3种味觉，数据来自《中国饮食行为白皮书》。撕的时候别急，手抖容易掉肉，工具用筷子或指甲盖就行。吃完吐骨头要捡起来，不然被踩到会尴尬。所以先撕肉再处理骨头，顺序不能乱，就像先穿鞋再穿袜一样自然。