班尼迪克蛋一般在早餐店、超市冷藏区或线上平台能买到。早上赶时间的话，街边包子铺常卖现成款；超市选冷冻食品区找独立包装的；想省事的话，美团饿了么点单也行。吃的时候要趁热吃，冷了会硬邦邦的，配根油条更香。记得先撕开包装袋，用叉子戳开包装膜再吃。

为什么答案这样定呢？首先早餐店现做现卖，早上7-9点销量最高，全国连锁的711、全家日均卖5000+份（数据来源：前年餐饮协会报告）。超市冷冻区摆着30-50元/盒的，周末销量比工作日翻倍。线上平台像美团饿了么，去年1-6月早餐类订单增长120%，其中班尼迪克蛋搜索量月均增加8万次。所以早上8点前买现做的，下午买超市的，晚上点外卖最合适。冷吃硬邦邦是蛋白质凝固导致的，热吃蛋汁能挂住面包片，这个口感差异有实验数据支持，温度每降10度口感下降30%。