长胖显老主要是脂肪堆积和皮肤松弛导致的显老。脂肪多会撑大脸型显脸大，腰腹脂肪多会拉长脖颈显脖子短。皮肤松弛是因为脂肪细胞撑大后皮肤弹性变差，代谢变慢后还会出现妊娠纹。减肥难是因为肌肉量少基础代谢低，比如每天少消耗100大卡，一年就胖5斤。

为什么长胖显老跟减肥难是这个样子呢？首先脂肪细胞数量成年后基本定型，就像前年《肥胖症研究》说的，成年人脂肪细胞数量在18岁后基本不变，只能通过运动让脂肪细胞缩小。其次减肥时皮肤弹性纤维会断裂，比如《皮肤科学》大前年数据，减肥10斤后皮肤松弛概率达67%。还有肌肉量每减少5%，每天代谢就少50大卡，就像你每天少吃饭100大卡，结果可能因为代谢更低反而更难减。减肥时容易反弹，因为肌肉量不足时，身体会自动存脂肪，就像你三个月减5斤，半年后可能又长回来。所以既要运动增加肌肉，又要控制饮食，还要注意皮肤护理，这样才不会越减越显老。