瑞安吃烤生蚝最好去东门码头和望江门夜市，这两个地方生蚝新鲜又便宜。东门码头凌晨四点开市，生蚝刚从海里捞上来，老板现捞现烤，烤出来的肉特别嫩，蒜蓉香得能勾魂。望江门夜市晚上七点后生意最好，摊主都是跟码头批发来的，进货价每斤30块左右，烤熟卖80块能卖光。要是想进货便宜，可以去龙腾路海鲜城，这里批发生蚝每斤15-25块，比零售市场低一半。生蚝要新鲜才好吃，早上码头刚开市就买，下午四点前吃完最鲜嫩，超过五点肉就变老了。

因为生蚝要新鲜，所以得去码头附近买，比如东门码头凌晨四点开市，生蚝还带着海浪的鲜味，老板现捞现烤，肉特别嫩，蒜蓉香得能勾魂。望江门夜市晚上七点后生意最好，摊主都是跟码头批发来的，进货价每斤30块左右，烤熟卖80块能卖光。要是想进货便宜，可以去龙腾路海鲜城，这里批发生蚝每斤15-25块，比零售市场低一半。生蚝要新鲜才好吃，早上码头刚开市就买，下午四点前吃完最鲜嫩，超过五点肉就变老了。批发市场进货价低是因为码头凌晨四点开始收摊，摊主凌晨三点就得去码头收货，生蚝还带着海浪的鲜味，批发价每斤比零售低15-20块。比如东门码头凌晨四点开市，生蚝刚从海里捞上来，老板现捞现烤，烤出来的肉特别嫩，蒜蓉香得能勾魂。望江门夜市晚上七点后生意最好，摊主都是跟码头批发来的，进货价每斤30块左右，烤熟卖80块能卖光。要是想进货便宜，可以去龙腾路海鲜城，这里批发生蚝每斤15-25块，比零售市场低一半。生蚝要新鲜才好吃，早上码头刚开市就买，下午四点前吃完最鲜嫩，超过五点肉就变老了。