陈皮不杀二爷，主要有两个原因。第一是陈皮和二爷有义子义父的关系，感情比较深。第二是陈皮想利用二爷引出佛爷这条线，为后续剧情做铺垫。比如在剧中陈皮发现佛爷的线索时，特意留下二爷的命，这样佛爷才会亲自出手。

具体来说陈皮不杀二爷，是因为义子身份和剧情需要。陈皮是二爷从小带大的孩子，感情深自然舍不得杀。而且陈皮知道二爷手里有佛爷的旧物，杀了他就断了线索。数据显示陈皮在第三集明确提到要“让二爷活着”，而佛爷在第四集才出现。这种安排让佛爷成为最终反派，推动剧情发展。陈皮先放二爷，再引佛爷，这种“借刀”的计策在剧中出现两次，比如之前他放走冯老板也是类似手法。所以陈皮不杀二爷，既为义气又为剧情，两全其美。