甘蓝苗期管理就是种子发芽到长出5到6片真叶这段时光的照顾。一般要15到20天长成壮苗，这时候叶子又圆又绿，根子扎得深，后面结球才大。要控水控肥，别让叶子黄了，还要防虫害。

为啥是这个天数呢？因为温度、光照、水分这些因素会影响根系发育，根系壮实了才能扎根好，扎根好的苗子后期结球更匀称。农业部门的数据显示，15天苗子太嫩容易倒伏，20天后叶片徒长影响产量。比如温度要保持在15到25度之间，光照每天至少6小时，水分不能多也不能少。要是超过20天还没分头，说明苗子弱了得加强追肥。记得看叶子颜色和茎秆粗细，绿油油带点硬的才是好苗。