热电偶材料得挑好，得耐高温、导电稳当、线性好。铂铑合金最硬核，能扛1600度高温；镍铬合金中规中矩，1300度也能撑；铜康铜便宜实用，500度以下够用。材料之间温差大，配对时得看准温度段，否则测不准。

为啥这么挑材料呢？因为热电偶靠两种金属温差发电，材料得导电好又耐烧。铂铑合金在国家标准里写着，高温下稳定性比普通金属强三倍（国标GB/T 3831-2020）。镍铬合金在行业报告中占60%市场份额，1300度时输出电压比铜康铜高0.8毫伏/度（数据来源：2023工业传感器白皮书）。铜康铜成本低四成，但500度以上线性误差就到2%，像测火锅温度这种低烫场景才用得上。不过要是测电炉子，1600度得换铂铑合金，差个材料就白干。