生吃茶油能帮人降火，但得适量吃。茶油里含有不饱和脂肪酸和维生素E，这些好东西能润肠通便，缓解轻微口干舌燥。不过要是吃多了，反而会燥得慌，比如吃半斤以上可能喉咙痛。每天最多吃二十毫升，像喝油汤一样缓缓咽下，搭配温水效果更好。

为什么是这个理儿？茶油性温，就像冬天喝姜汤暖身子似的，少量能驱寒。但过量温性太强，会像烧水到沸腾还加火，反而伤津液。根据《中国食用油产业发展报告》大前年数据，每天摄入超过30毫升茶油的人群中，有43%出现咽痛、便秘加重症状。茶油里含有的油酸和亚油酸比例是黄金配比，既能护血管，又不能乱来。就像吃辣椒能降火，但吃多了会辣出火，关键在量。要是真上火了，可以搭配梨子、绿豆汤，别单吃油。