啊，就是说拿咖啡豆磨成粉，再拿这些粉泡一杯咖啡。一般家用咖啡机的话，大概需要20克咖啡豆磨成粉，然后加300毫升热水就能出一杯。要是手冲的话，可能得用18克豆子磨粉，再配250毫升水。磨豆时间别太长，不然咖啡会苦得像中药似的。

为啥是这个数啊？首先咖啡豆磨粉后体积会变大，1克豆子大概能磨出1.2到1.5克粉。按20克豆子算，磨出来24到30克粉。家用咖啡机粉水比通常是1:15，所以30克粉配450毫升水，但实际喝的话会倒少点，剩下点水别浪费。手冲的话粉水比1:15到1:17，18克粉配270到255毫升水，差不多250毫升。要是豆子太细，比如像面粉那样细，咖啡渣会卡在滤纸里，得用热水冲两遍才能喝。不过现在家用磨豆机都带刻度，直接按刻度调时间就行，不用自己数豆子。上次我试过用18克豆子磨粉，配250毫升水，结果咖啡特别香，朋友都说像现磨的。但要注意磨豆时间和水温，水温太低的话咖啡会淡得像白开水。