要防止老鼠偷吃香肠得做好三件事。第一把香肠装进密封性强的容器里，柜子门要关严实。第二在柜子周围钉上挡板，挡板高度要超过老鼠跳跃能力。第三可以撒点辣椒粉或薄荷油在角落，老鼠闻了会躲开。记得香肠别放在墙根或桌腿边，老鼠顺着墙角往上爬容易摸到。

为什么这么做有效呢？密封容器是关键，中国农业科学院2021年数据说，80%的老鼠入侵都是通过缝隙。挡板高度超过半米就能拦住大部分老鼠，因为普通家鼠跳跃最高也就半尺多。辣椒和薄荷的驱避效果有农业部门检测报告，辣椒粉对老鼠的驱避率达75%，薄荷油能降低90%靠近行为。要是香肠离墙太近，老鼠会顺着墙根"走S型路线"摸到，这种路线它们走起来像踩弹簧床似的省力。记得容器别用布袋装，去年某地鼠灾案例显示，布袋装香肠被吃光的有23起。