用面能做的美食可多了炸酱面阳春面牛肉面这些面食大家都很熟悉了销量都很高酸汤面酸辣粉也是北方人最爱吃酸辣粉在西南地区年销量能破十亿呢刀削面山西人每天吃三顿都吃不够葱油拌面配葱油饼更是江浙沪人早餐标配呢还有三鲜面牛肉拉面这些北方特色面食北方人每周吃三次都不嫌多呢

为啥这些面食这么受欢迎呢首先炸酱面阳春面这些基础款做起来简单成本也低前年美团数据显示炸酱面搜索量涨了30%阳春面在南方销量占比25%呢牛肉面在北方销量占40%酸汤面在川渝地区销量占35%这些数据说明北方人吃面重口味南方人吃面重清淡呢刀削面山西销量占50%说明山西人吃面讲究形状口感好葱油拌面在江浙沪销量占30%说明南方人吃面爱搭配呢酸辣粉西南地区销量28%说明西南人吃面重麻辣牛肉拉面西北销量45%说明西北人吃面爱喝汤三鲜面华北销量20%说明华北人吃面爱鲜味葱油饼配面北方销量15%说明北方人吃面爱混搭呢这些数据都说明不同地区吃面习惯不同但总体都爱面食呢