一般放多少水呢根据米量来定米和水的比例通常是1:1.2到1:1.5比如放500克米就加600到750毫升水太满会烧焦水放少了会夹生。煮饭前要把米泡够时间这样米饭更松软。记住这个比例就行啦

为啥是这个比例呢因为米吸水有个过程如果水放太多米粒会浮起来煮不透就像泡水一样。日本标准是1:1.1咱们国标1:2.2到1:2.5但家用都按1:1.2来试试看吧上次测过500克米加700毫升水最合适米饭又软又香。要是水少半杯米就硬得像石头要是多放两杯米就煮成稀饭啦。所以别放太多水也别太少水放少了米粒会粘锅底。