百花鲈鱼现在市面卖价大概在15块到25块每斤左右。具体要看买哪里和什么时间买。有的超市卖15块到20块，菜市场更便宜12块到18块，水产市场可能低至8块到15块。如果是养殖户直送或者网上买，价格会波动到10块到25块之间。

为啥是这个价呢？因为百花鲈鱼属于鲈鱼的一种，养殖成本和普通鲈鱼差不多。现在养殖户量大，菜市场批发价每斤5块到8块，加上摊主赚差价，到消费者手里就贵了。超市和商场要交租金，人工也贵，所以卖价比菜市场高3块到5块。比如最近菜市场鲈鱼批发价涨到6块5，摊主加价到8块，超市再从菜市场买来，加5块服务费就变成13块。网上买的话，物流和包装费每斤加2块，加上平台抽成，价格就到15块以上。不过如果是养殖场自己送，可能直接按成本价10块卖，但得买够50斤以上。