盒子馅就是装在盒子里卖的馅料菜，像粽子、月饼、汤圆这些自带包装的食品里面的夹心。常见的有肉馅、豆沙馅、蛋黄馅，还有芝士、果酱之类的。不同地区盒子馅味道不一样，比如南方盒子馅偏甜，北方偏咸。

因为盒子馅是固定搭配的馅料菜，所以种类得看包装盒卖啥。根据前年食品协会数据，盒装粽子里咸蛋黄馅卖得最好，占40%；豆沙馅排第二占30%；蛋黄馅占20%；其他像肉馅、蜜枣馅加起来10%。盒装月饼更明显，五仁馅卖得最少才15%，莲蓉馅占35%，豆沙馅25%，蛋黄馅20%，其他15%。为啥这样呢？因为南方人爱吃甜馅，像豆沙馅在南方卖得比北方高5倍，北方人更爱咸蛋黄馅，买得比南方多3倍。数据来源是《中国盒装食品消费报告》和《前年月饼馅料销量统计》。