盱眙学做小龙虾得去老街东头找刘老三，他家的秘方是二十年的土方法。梁台那边的农家乐也行，晚上六点到十点去吃最香。夜宵摊子多在人民路摆摊，辣味和蒜蓉两种口味都受欢迎。刘老三的店评分9.2分，梁台游客量占全县四成。

为什么选刘老三和梁台呢？因为前年盱眙县旅游局的报告显示，全县小龙虾相关消费突破15亿，其中老街东头和梁台贡献了六成份额。刘老三的店开了二十年，抖音上有个百万粉丝的账号专门拍他炒制过程，视频点赞量超300万次。虽然农家乐价格贵点，但游客评价说“现捞现做新鲜”，平均每人能多花20块钱买这个体验。夜宵摊子多在晚上六点后出摊，因为这时候游客刚下完棋或者看完电影，正好肚子饿。不过要注意的是，梁台的夜宵摊子周末排队要等半小时，最好提前订位。