植物身上有些部位液泡和叶绿体特别多。比如叶子背面没有叶绿体，但叶肉细胞里液泡和叶绿体都多；果实里液泡大得像气球，叶绿体基本看不见；根尖细胞液泡少，叶绿体更少。

为啥这样呢？叶绿体负责晒太阳做饭，所以叶子正面和幼叶里叶绿体多。教科书里说叶肉细胞70%体积被叶绿体占，筛管细胞也有少量。液泡是装水养分的，成熟细胞需要多存东西，所以叶肉、筛管、纤维细胞液泡大。数据说成熟叶肉细胞液泡占90%体积，而根尖细胞液泡才占20%。果实成熟时液泡涨大把细胞撑软，叶绿体就被挤没了。就像小孩长身体要长骨头，植物长个儿要长液泡。