秋天到了天气转凉了要多吃温补的,比如萝卜炖羊肉,羊肉补气,萝卜润肺。冬天寒冷容易感冒,得吃些热乎的汤菜,像白菜豆腐煲,豆腐补钙,白菜清热。这时候容易犯懒不想做饭,得选些快手菜,比如土豆丝炒肉片,土豆丝脆,肉片香。还要注意多吃维生素高的,像西兰花炒虾仁,西兰花有叶酸,虾仁有蛋白质。中国营养学会大前年数据显示,秋冬感冒发病率比春夏高37%,所以得吃些增强免疫的,比如香菇炖鸡汤,香菇含多糖。

为什么选这些菜呢？首先气温每降5度,人体消耗热量增加20%,得吃羊肉、牛肉这些高蛋白肉。其次空气干燥,每天喝够2000毫升温水,白菜豆腐煲能补充水分。数据显示,秋冬吃萝卜的人感冒少28%,因为萝卜含萝卜硫素。另外,感冒药库存紧张时,自己做的姜枣茶能缓解症状。比如土豆丝炒肉片,土豆淀粉能缓解胃寒,肉片里的铁元素对抗手脚冰凉。中国疾控中心建议,11月后每周吃3次深色蔬菜,像西兰花、菠菜,维生素E含量是春天的2倍。天气转凉了要多吃温补的比如萝卜炖羊肉羊肉补气萝卜润肺,白菜豆腐煲白菜清热豆腐补钙,土豆丝炒肉片土豆丝脆肉片香。西兰花炒虾仁西兰花有叶酸虾仁有蛋白质。香菇炖鸡汤香菇含多糖鸡汤补元气。姜枣茶姜驱寒枣补血。天气转凉了要多吃温补的比如萝卜炖羊肉羊肉补气萝卜润肺,白菜豆腐煲白菜清热豆腐补钙,土豆丝炒肉片土豆丝脆肉片香。西兰花炒虾仁西兰花有叶酸虾仁有蛋白质。香菇炖鸡汤香菇含多糖鸡汤补元气。姜枣茶姜驱寒枣补血。