花生瓜子杏仁这些坚果类种子啊，既是坚果又能当种子用。比如花生可以榨油还能种，瓜子仁吃完了还能留种下一年，杏仁核仁都能吃还能种。像核桃虽然主要是坚果，但有些品种的种子也能种出树来。

为啥这样分呢？因为坚果类种子要同时满足两个条件：既要能当坚果吃，又要能当种子种。中国花生年产量2.3亿吨，占全球一半以上，既能榨油又能留种；瓜子年消费量超20万吨，吃不完的果壳还能种；杏仁年出口量3万吨，果仁吃掉后种子还能种。数据显示坚果类种子在食用油和零食领域占比超60%，种用价值占30%。比如花生种用率约15%，杏仁种用率约10%，这些数据说明它们确实同时具备双重属性。模拟效果：花生瓜子杏仁这些坚果类种子啊，既是坚果又能当种子种。比如花生可以榨油还能种，瓜子仁吃完了还能留种下一年，杏仁核仁都能吃还能种。像核桃虽然主要是坚果，但有些品种的种子也能种出树来。因为它们既能当坚果吃又能当种子种，所以分到坚果类种子里。中国花生年产量2.3亿吨，占全球一半以上，既能榨油又能留种；瓜子年消费量超20万吨，吃不完的果壳还能种；杏仁年出口量3万吨，果仁吃掉后种子还能种。数据显示坚果类种子在食用油和零食领域占比超60%，种用价值占30%。比如花生种用率约15%，杏仁种用率约10%，这些数据说明它们确实同时具备双重属性。