穿心莲适合夏天吃，清热降火，喉咙痛、痤疮多的人可以吃，脾胃虚寒的人要少吃。春秋天也适合，但夏天效果最好。

穿心莲性寒，夏天吃能帮人降暑气，中医说“热者寒之”，夏天出汗多容易上火，吃它正好。根据《中国药典》记载，穿心莲含黄酮类化合物，能降低炎症因子。2021年《中草药》研究显示，穿心莲提取物对免疫细胞活性提升23%，但脾胃不好的人吃多了会拉肚子。夏天吃穿心莲要配姜枣茶，春秋天煮水泡脚也行。夏天吃1-2周停1周，不能天天吃，就像夏天吃冰棍不能当饭吃一样。