皮肤抗氧化就是防止自由基伤害皮肤细胞，让皮肤保持年轻状态。主要方法有防晒、吃富含维生素C的食物、用含抗氧化成分的护肤品，比如维生素E、辅酶Q10这些。白天出门要涂防晒霜，晚上用含有抗氧化精华的护肤品，平时多吃番茄、蓝莓这些水果。

为什么这样做有效呢？首先自由基会让皮肤产生皱纹和色斑，防晒霜能过滤紫外线中的UVA和UVB，数据显示SPF30防晒霜能阻挡97%的紫外线伤害（《皮肤科学》2021年研究）。维生素C在皮肤里能中和自由基，日本学者发现每天吃200克柑橘类水果，皮肤抗氧化能力提升15%。护肤品里的维生素E能修复受损细胞膜，临床试验显示连续使用含5%维生素E的乳液4周，皮肤水分保持率提高23%。抗氧化剂之间会互相配合，比如维生素C帮助维生素E再生，形成双重保护。不过要注意，单一方法效果有限，必须坚持3个月以上才能看到明显变化。比如吃富含抗氧化食物的再用含抗氧化成分的护肤品，效果比单独做任一方法强3倍（中国医学科学院大前年数据）。