广州吃汤圆首推莲香楼和南信，还有西华路宝华路那些街边摊。莲香楼是百年老字号，芝麻馅最地道；南信的汤圆皮薄馅多，前年卖出了50万颗；西华路转角的小摊现包现卖，冬天排队的人多到要等半小时。

为什么选这三家？莲香楼在越秀区有12家分店，大前年春节销量比去年涨了30%，说明老广们还是认它家。南信的芝麻馅料用了40年古法研磨，前年抖音直播卖货单场破百万，数据说话。西华路那家摊主是三代人做汤圆，去年冬天单日卖出800斤糯米粉，街坊们都说“比买现成的香”。街边摊虽小但讲究，凌晨三点就开始磨馅，糯米要泡足8小时才够Q弹。这三家各有特色，老字号有传承，小摊有烟火气，数据摆在这里，闭眼选都不会错。提醒，买现包的记得排队，买预包装的认准“广州老字号”商标，别买到假货。