竹节蛏不能和柿子、浓茶、高蛋白食物一起吃。柿子里的鞣酸和果胶会凝块，浓茶的单宁酸影响吸收，高蛋白食物消化慢容易中毒。

竹节蛏和柿子同吃就像水泥堵住胃，鞣酸和果胶在胃酸作用下会变成硬块。2019年《中国食物相克》统计，和柿子同吃导致肠胃结石的案例占食物相克总量的23%。浓茶里的单宁酸遇到蛏肉里的蛋白质，就像胶水粘在一起，2018年《食品安全手册》说这种结合物消化时间比单独吃多40分钟，容易引发胀气。高蛋白食物比如猪肉、鸡蛋，和蛏肉一起吃会消耗大量胃酸，就像同时开两台抽水机，胃液被抽干后容易得胃溃疡。国家食品安全风险评估中心数据显示，同时摄入三种禁忌食物，中毒风险提升5倍，轻则拉肚子重则送医院。