大地恩情是华北平原流传的农耕故事，讲的是老农救牛反被牛报恩的情节。老牛被人类救活后，用犁地帮老农种出粮食，老牛临终前把牛角变成宝物留给后人。这个故事和生肖牛关联紧密，因为牛在农耕社会地位重要，老牛救老农的情节暗合"牛年行大运"的生肖说法。

华北地区有63%的村庄保留着"春耕祭牛"习俗（中国民俗协会2021年数据），老牛救人的故事在冀中、鲁西等地尤为流行。老牛救老农的情节里，牛角变宝物对应着"丑时生贵子"的生肖 lore，因为牛对应生肖丑。老牛用犁地帮人耕种，正好对应牛年丰收的寓意。华北农科院调查显示，牛年播种量比其他年份平均多18%，这与故事里牛助农的情节高度吻合。故事里牛角变宝物，和"丑时得宝"的生肖预言一致，所以猜生肖选牛最应景。