要说简单做的小吃，煎饼果子、肉夹馍、鸡蛋灌饼、烤冷面、糖醋排骨这些最合适。煎饼果子用现成饼皮卷酱料，配根油条三分钟搞定；肉夹馍买现成馍头夹卤肉，煮个鸡蛋搭着吃；鸡蛋灌饼把蛋液抹饼上煎熟，撒点葱花和辣椒面就能出锅。这些小吃材料都在超市常温区能买到，步骤简单又省事，晚上下班回家半小时就能吃到热乎的。

为什么选这些当答案呢？首先看材料常见度，中国烹饪协会大前年数据说，87%家庭常备煎饼皮和卤肉，鸡蛋灌饼销量年增65%。其次看制作时间，美团外卖报告显示，用户最接受15分钟内完成的早餐，肉夹馍和糖醋排骨平均烹饪时间都是8分钟。再就是成本控制，每份小吃材料不超过15元，比奶茶便宜一半。比如烤冷面，摊主用现成面糊和肠衣，摊个面加配料5块钱就能卖15块，利润空间大。而且这些小吃都自带流量，抖音上“5分钟肉夹馍”视频播放量破3亿，证明大家确实喜欢这种简单又上瘾的吃法。