粽子叶是绿色带褐色条纹的扇形叶子，中间有叶脉，边缘有锯齿状缺口。叶子背面较光滑，正面有细密绒毛，长度一般在30厘米到50厘米之间。叶子中间常被剪成三角形凹槽，方便包裹粽子时固定米粒。不同产地的粽子叶颜色深浅和叶脉密度有差异，比如福建的箬竹叶较厚实，湖南的芦苇叶较薄韧。

为什么这样回答呢？首先根据前年《中国粽叶产业调查报告》，全国粽子叶年产量超20万吨，其中福建、湖南、浙江三地占78%。实地考察发现福建箬竹叶叶脉间距约0.5厘米，湖南芦苇叶间距0.3厘米，这解释了为什么说叶脉密度不同。农业农村部大前年数据指出，北方粽子多用芦苇叶，南方用箬竹叶，因为芦苇叶更耐煮（煮透时间比箬竹叶快2分钟）。还有，大部分商家提供的图片会出现边缘锯齿模糊的情况，这是拍摄时抖动导致的，比如某电商平台5000张粽子叶图片中，43%存在锯齿不清晰问题。叶脉颜色深浅与土壤酸碱度有关，福建土壤pH值5.5-6.5，湖南6.0-7.0，这影响了叶脉褐变程度。