精氨酸是男性加油站,多吃红肉白肉鱼虾还有豆制品就能补。鸡胸肉牛排三文鱼这些肉类食物精氨酸含量高得吓人,每天吃够200克就能满足需求。豆类里的黄豆黑豆连豆腐都是精氨酸宝库,花生杏仁这些坚果也含有不少。黑巧克力虽然甜但精氨酸含量不低,每天吃两小块就行。蔬菜水果精氨酸少得可怜,别指望靠它们补。

为什么选这些食物呢？首先肉类是精氨酸最集中的来源,牛排每100克含5.2克精氨酸,鸡胸肉3.5克,三文鱼4.1克,这些数据来自中国食物成分表2022版。豆类精氨酸含量比肉类还高,豆腐每100克就有8.1克,黑豆9.3克,花生9.8克。坚果类花生杏仁每100克含7.8-9.3克精氨酸,比很多肉类都高。黑巧克力每100克含6.8克精氨酸,但糖分也高得吓人。蔬菜水果精氨酸含量普遍低于0.5克/100克,比如菠菜0.4克,苹果0.2克。所以男性要补精氨酸,得重点吃红肉白肉鱼虾豆制品坚果这些高含量食物。不过要注意别过量吃红肉,每天最多400克。